いかの天ぷらが美味しい！「民生（みんせい）」@神戸中華街
これは美味しい！
神戸中華街「民生（みんせい）」さんの
いかの天ぷら！
イカが甘じょっぱく味付けされていて、
表面カラッと、中は柔らかく揚げられている！
長崎のおでん屋さん「桃若」さんで出会った
静岡在住のご夫婦に教えてもらったお店
なのです。
天ぷらとあるけれど唐揚げに近い感じ？
このボリュームで小サイズ。
大人2人だと丁度いいかも。
イカって火を入れ過ぎると固くなりますが、
これは中まで火が通っているのに柔らかい！
子供も喜んで食べていました。
もちろんビールにも合います^ ^
店内にはいたるところに芸能人のサインが。
中華で全席禁煙なのめずらしい！
子連れにはありがたいです^ ^
個人的にはこの唐揚げが載っていたお皿の
手彫りっぽい文字がツボ（笑）
手彫り？これ手彫り？？と
一人で盛り上がっておりました。
彫金に関するものだと目が行ってしまいます
そして今日のおすすめと言われて
オーダーしたレンコダイ。
唐揚げにして、骨以外は食べられるそう。
甘酢やあんかけ、チリソースと
調理法を選べたのですが
子連れだったのであんかけをオーダー。
このあんが美味しかった！
このお魚は日によって入るものが違うそう。
そしてこちらはお隣のテーブルに座っていた
グループのお兄さん方に教えてもらった
民生名物の「ミンチのレタス包み」
短く切った揚げ春雨が下に敷かれていて
混ぜて食べます。
お隣に座っていらしたグループの方と
目があってニコッとされたので
「それなんですか？」と聞いてみたら
民生の名物だったという！
やはり地元の方に聞くと
いろんな情報が入りますね！
ただ、お店が19:30ラストオーダー
20:00閉店。神戸の街は19:00で閉まる
お店も多いよう。
東京が遅くまで開きすぎているのかも
しれませんね！
お店情報はこちら。
